Heute mal eine andere Art der Wohnzimmerdekoration 🤣 Ich möchte morgen backen und habe meinen Lievito Madre „gefüttert“ und da er danach warm stehen soll kommt er kurzfristig neben den Router.
Eigentlich wollte ich heute Brot backen, das muss jedoch bereits am Vortag angesetzt werden und das habe ich gestern vergessen 🙈 Normalerweise nicht schlimm da wir nicht jeden Tag Brot Essen, heute brauchte ich jedoch eins. Im Internet nach einem schnellen Rezept für Baguette gesucht und die Trockenhefe durch Lievito Madre ersetzt… hat super geklappt 🥰
Heute habe ich einen Weizensauerteig selbst angesetzt, also das muss erst noch ein Sauerteig werden. Ich hoffe er gelingt so das ich Samstag ein Weizensauerteigbrot backen kann.
