Zumindest fühle ich mich wieder so halbwegs fit… also die Gunst der Stunde genutzt und etwas gebacken was keine große Anstrengung sondern einfach nur Zeit kostet. Perfekt für mich da ich so nicht ewig in der Küche stehen muss 🥰
Eigentlich wollte ich heute Brot backen, das muss jedoch bereits am Vortag angesetzt werden und das habe ich gestern vergessen 🙈 Normalerweise nicht schlimm da wir nicht jeden Tag Brot Essen, heute brauchte ich jedoch eins. Im Internet nach einem schnellen Rezept für Baguette gesucht und die Trockenhefe durch Lievito Madre ersetzt… hat super geklappt 🥰